米軍MRE

ヨーロッパ、南米、アフリカ、アジアとさまざまな文化が入り混じったアメリカ。 食文化も地域や人種によって本当に色々で、イタリアン、中華、メキシカン、日本料理、インド料理などなど、無いものは恐らく無いので ...

詰め物パスタといえば「ラビオリ」が有名ですが、同様に薄いパスタにお肉などの詰め物を入れて丸いリング状の形にしたものが「トルテリーニ」。 イタリアのボローニャ料理とされています。 今回レビューするのはそ ...

移民の国であるアメリカ。 食文化も欧州や南米、アジア等様々な国のものが入り混じっているのが特徴です。 米軍の戦闘糧食であるMREも同様で、パスタを始めとしたイタリアン系や隣国であるメキシコ料理が多く存 ...

フランス南部ニースの郷土料理である「ラタトゥイユ」。 特徴は玉ねぎ、茄子やピーマンなどの夏野菜をトマトとハーブで煮込んで作る、日本でいう鍋料理に近い形でしょうか。 日本ならスーパーやコンビニでスープと ...

MREにはCASE AとCASE Bの2種類があり、CASE Bに関しては2017年製のものを最近レビューしててまだいくつか残ってますが、常備してるものの中に未開封の2015年製のものがあります。 先 ...

全部で24あるMREのメニューのうち、メニュー11～14はベジタリアン用となっています。 日本ではどちらかというと全員前習えで、はみ出てはいけない文化が強いので、例えば学校の給食も成り立ちますし、自衛 ...

アメリカ圏だとかなりポピュラーなメキシコ料理「ブリトー」。 日本でブリトーと聞くとハムとチーズをトルティーヤで巻いたコンビニで売ってるレンジでチンする薄いやつを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、実 ...

メキシコ料理を代表する料理といえばタコス。 日本料理といえば寿司というくらい世界中でもポピュラーな料理です。 そして米軍の戦闘糧食でもあるMREには2013年からメニューNo.6として「Beef Ta ...

最近は日本でもスーパーやコンビニで大豆ミート製品などを色々見かけるようになりましたね。 ご存じの方も多いかもしれませんが、大豆ミートとは大豆をお肉のように加工した食品で、ベジタリアンやビーガンの方に重 ...

パスタには実に500以上の種類があると言われています。 パスタと聞いてすぐに思い浮かべるスパゲッティなどのロングパスタや、ペンネやマカロニなどを代表とするショートパスタ。ラザニアなどのタイプも。 そし ...