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【米軍MCW】2016年製No.4「ターキーテトラジーニ」実食レビュー!美味しいホワイトソース系のメインです

2016年製米軍MCWメニューNo.4

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特に寒い環境だとレトルト食品は凍ってしまうので食べる事が出来ないので、各国の軍隊などはそのような環境で活動するため専用のレーションを用意しており、アメリカ軍のものは「MCW」と呼ばれています。

詳細については下記記事で既に解説してるので割愛しますが、今回はそんなMCWのメニューNo.4「TURKEY TETRAZZINI(ターキーテトラジーニ)」を実食レビューしてみたいと思います!

テトラジーニという日本だとなかなか聞き慣れない料理ですが、どのようなレーションになっているのでしょうか?

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TETRAZZINI(テトラジーニ)とは?

チキンテトラジーニ

出典:Foodnetwork(https://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/chicken-tetrazzini-recipe-1943960)

はじめに、テトラジーニとは何ぞや?という方も多いと思うので簡単に解説させていただきます

MRE.JP
日本だとほとんど聞かないですよね。僕も初めて聞く料理名でした。。

テトラジーニはイタリア系のアメリカ料理で、クリームソース系のパスタにチキンやさまざまな野菜、チーズを乗せるなどしてオーブンで焼きあげる料理です。

これといった決まりが無く自由に作るタイプの料理なので入れる食材もさまざま。ターキーは感謝祭やクリスマスなどのお祝い時に食べる事が多いので、翌日に余ったものでターキーのテトラジーニを作る事が多いみたいですよ。

外装と内容物

2016年製米軍MCWメニューNo.4の外装

今回レビューさせていただくMCWは2016年製、ワーニック社製造のものです

当レビューが2023年なので、7年経っている事になりますね。

MREは製造から5年程度までが賞味期限とされているものの、10年以上経っても食べられるのが実際です。

MRE.JP
中身によってはダメになってるものもたまにありますが。

MCWはメインがフリーズドライなので、7年であればまだまだ余裕で食べられるはずです(少なくともメインは)。

2016年製米軍MCWメニューNo.4の製造会社

米軍のレーション各種は外袋にデートコードが印字されているものがほとんどですが、ワーニック社のものは無いので、2016年のいつ頃に製造されたものなのかは中身を空けて確認する事になります。

なお、MCWやMREの製造会社、製造日を示すデートコードの読み方などの基本的な情報については下記「MREとは?」の記事で解説してるので、詳しく知りたい方はこちらもぜひご覧ください!

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開封&内容物確認

2016年製米軍MCWメニューNo.4開封

固くて開かないのでナイフで開けました

MCWの外袋はMREのものよりさらに頑丈に出来てるので、上部の「Pealable Seal」と記載の部分からいくら手で開けようとしても開いた試しがありません。

MRE.JP
今回もナイフで開けさせていただきました。

2016年製米軍MCWメニューNo.4の中身

そして、今回の中身は以下のようなラインアップになっていました!

内容物

ターキーテトラジーニ、クラッカー、ファーストストライクエナジーバー(チョコ味)、チョコピーナッツスプレッド、モカカプチーノ、グレープジュース、アクセサリーパケット、スプーン

MRE.JP
太文字じゃない最後の2つはMREやMCWに共通で入ってるものです!

それぞれの中身の詳細を見ていきましょう!

ターキーテトラジーニ

2016年製米軍MCWメニューNo.4のターキーテトラジーニ

圧縮されていて袋の文字が読みづらい

まずはメインのターキーテトラジーニ!

MCWではお馴染みアメリカのマウンテンハウス社製です。

この状態で125g、約450mlのお湯で戻すので最終的には約575gになります。

2016年製米軍MCWメニューNo.4メインの栄養表示

袋がかなり圧縮されているので写真だと全く読めないですが、カロリーは640kcal

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この後袋を開けた際に再度写真を載せます!

クラッカー

2016年製米軍MCWメニューNo.4のクラッカー

次はMREでも定番の主食、クラッカーです。

2枚入りで37.8g、こちらも写真では見えないですが、カロリーは170kcalとなっています。

2016年製米軍MCWメニューNo.4クラッカーの裏面

デートコードは6333なので2016年の11月28日に製造されたものです。

ファーストストライクエナジーバー(チョコ味)

2016年製米軍MCWメニューNo.4のエナジーバー

次はこれもまたMREではよく見かける、ファーストストライクエナジーバーです!

今回はチョコ味ですが、これ以外にはアップルシナモン味もお馴染みです。

デートコードは6313なので、クラッカーより少し早めに製造されています。

2016年製米軍MCWメニューNo.4エナジーバーの栄養表記

重さは65gで、カロリーは280kcal

チョコピーナッツスプレッド

2016年製米軍MCWメニューNo.4のチョコピーナッツスプレッド

若干袋のラミネート部分が剝がれ始めてました

次はなかなかレアなアイテムですね

チョコとピーナッツを混ぜたスプレッドで、当サイトでレビューしたものだと2015年製のMREメニュー12くらいでしか見かけた事がありません。

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レビューしてないものだと食べてるのかもしれないですが、、忘れました。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のチョコピーナッツスプレッド裏面

42.5g入りで、カロリーは240kcal

糖質と脂質によって、これだけでもそこそこカロリーが高いアイテムですね。

モカカプチーノ

2016年製米軍MCWメニューNo.4のモカカプチーノ

次は飲み物!

個人的には米軍のレーションに入ってる飲み物の中では一番好きなモカカプチーノです!

2016年製米軍MCWメニューNo.4のモカカプチーノ裏面

デートコードは6264

粉だけだと28g、これに約170mlの水を加えるので約200mlになります。

カロリーは120kcal

グレープジュース

2016年製米軍MCWメニューNo.4のグレープジュース

2つ目の飲み物はグレープジュース!

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MCWは寒冷地で脱水症状を起こさないように飲み物が多めに入ってます。

通常のMREは別に用意されてるベバレッジバッグに粉と水を入れて作りますが、こちらはこのままこの袋で飲むタイプですね。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のグレープジュース裏面

デートコードは6328

粉だけで49g、これに340mlほどの水を加え約400mlになります。

カロリーは180kcal

アクセサリーパケットの中身

2016年製米軍MCWメニューNo.4のアクセサリーパケット

若干開いてるのは写真を撮る前に開けようとしてしまったから

最後は各MCW共通で入ってるアクセサリーパケットです。

デートコードが6347と一番若いので、今回のMCWは2016年12月12日以降に最終梱包されたものという事が分かりました。

MRE.JP
ほぼ2017年と言っても良いですね。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のアクセサリーパケット中身

左上からコーヒー、コーヒークリーム、砂糖、ホットソース、ウェットティッシュ、ティッシュ、ガム(ミント味)、マッチです。

MREはメニュー毎によってアクセサリーパケットの中身が異なりますが、MCWは全て共通です。

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ホットソースが入ってるのは嬉しいです!

そして、マッチのホチキス部分を見ると錆びてしまってますね

どこかのタイミングで水分が入ってしまったようで、コーヒーと砂糖も外から触るだけで固まってしまってるのが分かります。

恐らくコーヒーは飲めないですが、とりあえず実食レビューに移っていきましょう!

2016年製MCWメニューNo.9の実食レビュー

2016年製米軍MCWメニューNo.4ターキーテトラジーニのデートコード

メインのデートコードは6300でした

という事でここからは実食レビューに移ります!

早速メインの袋を開けてお湯を注いていきたいところですが、先にコーヒーがどうなっているか確認してみましょう。

先にコーヒーの確認

2016年製米軍MCWメニューNo.4のコーヒー中身

写真のとおり、黒ずんでいて完全にダメになってしまっています

フリーズドライなのできちんと保管されていれば10年以上は余裕で持ちますが、やはり水分が入ってしまうとダメですね。

微かにコーヒーの香りはしますが、ここまでの状態になってしまうとあまり嗅ぎたくもありません(笑)

今回はコーヒーを諦め、メインの準備に取り掛かりたいと思います!

ターキーテトラジーニの準備

2016年製米軍MCWメニューNo.4のターキーテトラジーニ開封

袋上部を開けて空気が入ったら栄養表示が読めるようになりました。

まずは中身がどうなっているか見てみましょう。

2016年製米軍MCWメニューNo.4ターキーテトラジーニの中身

ターキーと思われる塊や細かく刻まれたパスタ、人参にアスパラガスも見えますね!

MRE.JP
このままつまんでも美味しそうです。

これに沸騰したお湯を加えてきます。

説明書きどおりだと約450ml加えるようにとなってますが、MCWのメインは書いてあるとおりにお湯を入れると水っぽくなりすぎてしまうので、今回は約400ml程度にしておこうと思います

2016年製米軍MCWメニューNo.4のターキーテトラジーニにお湯

半分ほどお湯を足した状態

最初に半分ほどお湯を入れ、少しかき混ぜてから残りのお湯を加えていきます。

全部入れ終わったら最後にもう一かき混ぜし、袋上部を折りたたんで10分ほど待てば完成します。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のターキーテトラジーニお湯で戻し中

この状態で10分ほど放置

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コーヒーが飲めなかったので、待ってる間にグレープジュースを作って飲みたいと思います!
2016年製米軍MCWメニューNo.4ターキーテトラジーニの原材料

原材料もちゃんと読めるようになりました。

待っている間にグレープジュース!味は?

2016年製米軍MCWメニューNo.4グレープジュースの中身

少し青みがかった粉です

グレープジュースは袋に直接水を入れよく振れば完成します。

本来は袋から直接飲めるようになってますが、どのような見た目かを確認するためにグラスに注いでみましょう。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のグレープジュース完成

粉の色は少しだけ青い、ほぼ白いものだったのに水を加えただけでここまで紫になるのは不思議です(笑)

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かなり人工的な紫色です。

ただ、味については甘すぎず、少し酸味もある爽やかなグレープ味で、人工的な感じはほとんどしません

とても飲みやすく、喉も渇いていたので一気に飲んでしまいました。

ターキーテトラジーニの味は?

2016年製米軍MCWメニューNo.4ターキーテトラジーニの完成

10分経ったのでいよいよメインのターキーテトラジーニをいただきます!

袋が縦長でこのままだと食べづらいので真ん中あたりまで切って開いて食べていきます、

シチューのような美味しい香りが漂ってきますね。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のターキーテトラジーニ一口

そして肝心の味ですが、バターやチーズの香りがする美味しいホワイトソース系に仕上がってます

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冬に食べるとホッとするような優しい美味しい味わいです。

ソースにはターキーをはじめとした各素材の旨味が溶け込んでいますね。クラムチャウダーに少し近いような口当たりと風味です。

2016年製米軍MCWメニューNo.4ターキーテトラジーニのアスパラガス

アスパラガスはシャキシャキ

ターキーは食感も自然でお肉の繊維まではっきり分かりますね。ほんの少しだけ中心部分が乾燥している感じはしましたが、塩気も詰まってて美味しいです。

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カップヌードルの謎肉にも近いような食感です。

アスパラガスやネギはシャキっと、人参は柔らかく、マッシュルームはしこしこしてて、色々な食感が楽しめます。

パスタはかなり柔らかいのであまり存在を感じる事ができません。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のホットソース

このままでも十分美味しいですが、少しパンチが欲しいのでホットソースを使ってみましょう。

タバスコよりも酸味が少なく、それなりに辛さがしっかりとしているソースです。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のターキーテトラジーニにホットソース

ホットソースによって味に深みが増します

こちらを加えた事で味に刺激が加わり、一段と味に深みが増しました!

全体的に味が引き締まりますね。

ただ、ホワイトソース系なので同じ刺激を加えるのであればブラックペッパーの方が合いそうだなと思います。

水っぽいターキーテトラジーニ

若干水っぽいが味は薄くない

作る際に説明書きより少なめのお湯を使いましたが、それでも気持ち水っぽさはありますね。

味が薄くなったりはしてないので好みの問題ではありますが、個人的にはもう少しお湯を少なくしてドロッとさせた方が好きかもしれません。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のターキーテトラジーニ完食

ごちそうさまでした

完食です!

やはりフリーズドライは保存料など最低限で長期間保存が可能、元の味をそのまま保てるので、レトルトパウチのMREとは味のクオリティが断然違いますね

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とても美味しかったです!

エナジーバーの味は?

2016年製米軍MCWメニューNo.4のエナジーバー開封

続いてはデザートにチョコ味のエナジーバーです!

袋を開けるとリッチなチョコの香りが漂います。

ダークチョコがベースの味なので甘すぎず食べやすいですね。濃厚で程よい苦みとチョコの香りが広がります。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のエナジーバー断面

カロリーメイトのようなブロックタイプというより、キャラメルのように柔らかくて粘着性のあるタイプで全体的に固すぎず柔らかすぎず、中に入ってるライスクリスプのシャリシャリとした食感がクセになるエナジーバーです。

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軽いおやつにちょうど良いですね。

クラッカーとチョコスプレッドの味は?

2016年製米軍MCWメニューNo.4のクラッカーとチョコピーナッツスプレッド

少し時間を空けて小腹が空いたので、おやつとしてクラッカーとチョコピーナッツスプレッドをいただきます!

まずはクラッカーの状態を確認していきましょう。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のクラッカー開封

端っこは少し欠けてますが、割れずに良い状態を保ってますね。

クラッカー単体はプレーンでこれといった特徴の無い味です。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のクラッカーにチョコピーナッツスプレッド

チョコピーナッツスプレッドは甘くもありながらピーナッツバターならではの塩気とのバランスが良い、美味しいスプレッドです

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ヌテラのヘーゼルナッツをピーナッツに替えたような味です!

チョコ自体はミルクチョコくらいの濃さなので苦みはあまりありません。

クラッカーにチョコピーナッツスプレッド

クラッカーの香ばしさとスプレッドとの組み合わせが良いですね。

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柔らかくするために食べる前に温めたので少しだけ水っぽくなってしまいました。

そして若干だけ油が酸化してるような香りも感じましたが、そこまで気になるレベルではありませんでした。

モカカプチーノの味は?

2016年製米軍MCWメニューNo.4のモカカプチーノ中身

最後に、もう一つの飲み物のモカカプチーノです!

粉はココアよりも色が薄く、ミルクコーヒーみたいですね。

2016年製米軍MCWメニューNo.4のモカカプチーノ完成

味はどちらかというと甘め寄りですが、雪印のコーヒー牛乳ほどではなく、また、ミルク感があるのでとてもすっきりしていてゴクゴク飲めちゃいます。

やっぱりMREでは一番お気に入りの飲み物です。

まとめ

米軍MCW「TURKEY TETRAZZINI」

以上、今回は米軍寒冷地用レーション「MCW」のメニューNo.4「TURKEY TETRAZZINI」の実食レビューでした!

これまでレビューしてきたMCWはメキシカン系などが多かったですが、また違う系統の味が楽しめてとても美味しい味わいでした。

長期保存が出来て味のクオリティも高いフリーズドライ食品はやっぱり良いですね。

ただ、日本で手軽に買えるフリーズドライ食品となると味噌汁とかに限られてくるのがちょっと残念です。

今回紹介をしたMCWのメインを作ってるマウンテンハウス社と同じ技術を使った「サバイバルフーズ」であれば同様の味が楽しめると思います。

ターキーではありませんが、「チキンシチュー」などかなり近そうですね。

楽天やAmazonでも購入可能なので、気になる方は是非試してみてください!

  • この記事を書いた人

MRE.JP

ミリタリー系好きが派生してMRE好きに、そして非常食系マニアになりました。MREや各国レーション、ミリメシ、非常食をレビューしてます! 銃なども好きで過去には散弾銃(Remington870 Magpul Custom)も所持してました。出身はカナダで幼少期は海外で育ちました。

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