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かつてナポレオンが戦場の兵士に安全で栄養がしっかり補給できる、保存性の高い食料を提供するためのアイディアを募った事で発明された缶詰。 1804年に発明され、200年以上経った現在でも食料の長期保存とし ...

さまざまな環境で活動をする軍隊。 通常の訓練から戦場、極端に暑かったり寒かったりする地域に長期間続く偵察任務などなど。 共通しているのはどのような場合でも隊員は食事をする必要がある事で、その環境などに ...

こちらは2018年製米軍MREメニューNo.21「TUNA,CHUNK,LIGHT,WATER PACKED,LEMON PEPPER」の写真集です。 同メニューのレビューは下記記事で行っているので、 ...

イギリス軍は国王もしくは女王陛下に仕え、イギリスとその周辺地域、そしてイギリス王族の防衛を主に担当する軍事組織です。 ※参考：Wikipedia「イギリス軍」 日本ではよく、イギリスの料理については「 ...

特に寒い環境だとレトルト食品は凍ってしまうので食べる事が出来ないので、各国の軍隊などはそのような環境で活動するため専用のレーションを用意しており、アメリカ軍のものは「MCW」と呼ばれています。 詳細に ...

自然災害の多い日本。 特に首都直下地震などは30年以内の発生率が70％とも言われており、常に何かあった時のために、特に水と食料は備えておきたいところです。 常温保存でそのまま食べられる乾パンやクラッカ ...

和食に魚は欠かせない食材の一つですね。 特に青魚は古くから日本の食卓に並んでおり、中でも秋刀魚は定番中の定番なのではないでしょうか。 最近は値段も上がっている秋刀魚ですが、シンプルな塩焼き以外にも、甘 ...

日本の食卓で親しみのある食材「ひじき」。甘辛い味の染み込んだ煮物料理は定番ですよね。 個人的にもひじき入りの和風サラダなどは定期的に食べていますが、クセも無いので嫌いな人は少ないのではないかと思います ...

代表的な日本料理といえばさまざまありますが、和風の味付けと雰囲気が独自のものといえば煮物はその一つなのではないでしょうか。 ダシの効いた上品な味はとてもほっとしますよね。 今回は自衛隊戦闘糧食のメニュ ...

お米といえば日本をはじめとしたアジア料理のイメージが強いですが、イタリアのリゾットやメキシコ料理などで使われる事も多く、全く違った雰囲気の料理で美味しくて楽しめます。 メキシコ料理だとブリトーとかでも ...